Ficha #:

41




Nombre Común:

Flor sol

Nombre Científico:

Helianthus annuus

Familia:

Asteráceas

Descripción:

Sus flores, las cuales brotan desde principios de primavera hasta verano, son grandes, de unos 2-3cm de diámetro, y de colores muy diversos (amarillo, rosa, rojo, naranja).

Usos:

Utilizada de manera ornamental o como forraje, mientras que de la semilla se extraen la harina y el aceite, que son muy benéficos debido a su gran cantidad de grasas poliinsaturadas; además, la semilla es utilizada para la elaboración de jabones, cosméticos.